多能工化は、改善活動や人材育成をしくみ化することで効果的に
印刷業の多くは受注型で多品種少量の傾向にある中、計画的な製造管理や受注管理が難しく、工程や個人のスキルによるムリ、ムダ、ムラによる生産性の低下が課題になっている。印刷工場における生産効率アップと働き方改革の課題解決策のひとつに多能工化がある。多能工とは、複数の異なる作業や工程に従事する技術や業務を身に付けたワーカーのことである。多能工化は、その多能工が組織の人材を教育・訓練する仕組みのことは周知のことであろう。肝心なことは、改善活動や人材育成をしくみ化する意識を持つことだ。
製造業に留まらない多能工化
多能工化の代表的な事例では、開発したのはトヨタ自動車と言われている。また、製造業にとどまらず、流通業やホテル業界でも取り入れられている。
＜事例１＞
多能工を生み出したトヨタ自動車では、複数の生産ラインで様々な工業用機械を扱うことに取り組む。作業員の少人数化に成功し、低コストで良質な自動車生産に成功した。
＜事例２＞
星野リゾートでは、社員は一人でフロント、客室、レストランサービス、調理（補助業務）の4つの業務を一日の中で担当している。業務にムラが無くなり、社員全体のチームワークの向上に繋がっている。
＜事例３＞
流通業のヤオコーやクイーンズ伊勢丹では、レジ担当、惣菜担当、品出し担当を業務の標準化により多能工化に取り組んで、効率アップと業績アップに繋げている。
多能工化のメリットとデメリット
＜メリット＞
- 仕事量を平準化し、従業員への負荷を下げる業務負荷が均等になる。
- 変化に強い組織づくりにつながる
- 柔軟性が高い組織、業務対応ができるようになる。
- チームワークが向上する。相互理解が進む
＜デメリット＞
- 人員の育成に時間がかかる
→業績にどうつながるのかを検討する必要がある。
- 人事評価制度の整備が必要。
→社員のモチベーション管理をどうするか
- 組織としての目標設定の仕方などの見直しが必要になることもがある
＜印刷技能者より印刷技術者育成を＞
印刷工場における多能工化に取り組むことは、工場管理のPDCA（管理サークル）に取り組むことにもなる。なぜならば、個人ではなく組織での活動だからだ。組織力を活かすためには、作業の標準化や数値管理を含めた「みえる化」が必要になる。技能も必要だが技術を養う意識が重要だ。技能と技術の区別は曖昧な部分もあるが、同じものではない。技術と技能の違いは、広辞苑によれば「技術」は、科学を応用して自然の事物を改変･加工し、人間生活に役立てる技と記述してあり科学的思考がベースになっている。一方、「技能」は、技芸を行なう腕前で技量となっており勘や経験がベースとなってようだ。
例えば、過去の印刷技能者の育成では、経験や勘が中心で定性的な表現が多かったが、現在の印刷技術者の育成では、見た目は、濃度や色差を数値化するといったことで定量的な表現が必要になる。つまり、多能工化と品質管理・改善活動は、セットで効果が出せるのである。印刷工場の改善活動も多能工化に取り組むことで進むこともありそうだ。page2020セミナーでも印刷工場の改善活動と多能工化をテーマにした講座を開催予定。
CS部 古谷芸文
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